入口即化重点就是需要时间炖煮,我自己就是懒人。所以懒得煎。直接从煮的步骤开始。
用料
五花肉 | 500g |
八角 | 两个 |
姜 | 适量 |
葱 | 两根 |
入口即化五花肉(懒人必备)的做法
五花肉切成块(自己喜欢的厚度)冷水下锅,放入姜,八角,葱。大火煮开。
将泡沫捞干净。
放入3茶匙料酒,2茶匙酱油,2茶匙老抽,1茶匙耗油。50g冰糖。大火煮开。盖上锅盖小火炖煮一小时。
揭盖,筷子能轻易戳进肉块。
大火收汁。不断翻炒,防止糊,收到自己喜欢的程度。就可以吃了
入口即化重点就是需要时间炖煮,我自己就是懒人。所以懒得煎。直接从煮的步骤开始。
用料
五花肉 | 500g |
八角 | 两个 |
姜 | 适量 |
葱 | 两根 |
入口即化五花肉(懒人必备)的做法
五花肉切成块(自己喜欢的厚度)冷水下锅,放入姜,八角,葱。大火煮开。
将泡沫捞干净。
放入3茶匙料酒,2茶匙酱油,2茶匙老抽,1茶匙耗油。50g冰糖。大火煮开。盖上锅盖小火炖煮一小时。
揭盖,筷子能轻易戳进肉块。
大火收汁。不断翻炒,防止糊,收到自己喜欢的程度。就可以吃了