番茄炒蛋 超级好吃❤

用料  

番茄炒蛋 超级好吃❤的做法  

1. 番茄洗净，划两刀

2. 放在热水里烫两分钟，然后撕掉皮

3. 两个鸡蛋，加点盐搅拌

4. 打散

5. 番茄切丁，或者切块，图上是一个切丁，一个切块了，准备一勺糖，蒜切片

6. 起锅烧油，放蒜片，炒香放鸡蛋

7. 盛出备用

8. 锅中留底油，再加点油放蒜片，炒香后放入番茄丁

9. 变软后加入番茄块（两步可以一起做，直接放丁或块也行）

10. 炒出汁放入一勺白糖，不喜欢甜的可以少放点

11. 加入生抽，一点点盐翻炒

12. 放入鸡蛋翻炒，锅中剩余一点点汁盛出

13. 完美，超级简单超级好吃。

小贴士

番茄选熟一点的，比较容易炒出汁，也不会太酸