【懒人版茼蒿香菇腊肠炒饭】

用料  

【懒人版茼蒿香菇腊肠炒饭】的做法  

1. 1.隔夜剩饭裹上鸡蛋液，抓匀
   2.茼蒿焯水，攥干，切碎
   3.冰糖甜肠切小丁，香菇切丁
   

2. 4.猪油炒热，下甜肠翻炒，再加入茼蒿、香菇
   5.倒入裹上鸡蛋液的剩饭，翻炒，加适量的盐巴
   6.喜欢吃辣的话，加入一点辣椒粉或者麻椒油
   7.出锅！配上青菜汤，很赞！
   
   

小贴士

剩饭炒饭的话才会有粒粒分明的效果哦！
如果是老人和小朋友吃，我建议还是新煮的饭来炒，炒出来会比较黏连，但应该更容易嚼烂比较好消化。