【健康午餐/晚餐食谱 | 西兰花牛肉藜麦盖饭】选择这道西兰花牛肉藜麦盖饭,彻底摆脱外卖快餐那些不健康的盖饭吧!并且它的烹饪时间只需要9分钟,这比小伙伴点个外卖的时间都快!你应该准备好吃完全软嫩的牛肉和脆脆的西兰花,可以用它来搭配米饭,但是用它来搭配藜麦简直是太美味了!
用料
橄榄油 | 15毫升 |
牛肉 | 680克 |
西兰花 | 1.5千克 |
低钠酱油 | 80毫升 |
大蒜蒜末 | 15克 |
红辣椒酱 | 10克 |
玉米淀粉 | 10克 |
【健康午餐/晚餐食谱 | 西兰花牛肉藜麦盖饭】的做法
原材料图片
首先,将80毫升低钠酱油,15克大蒜蒜末和10克红辣椒酱混合在一起制作酱汁,搁置备用。接下来,将牛肉放在砧板上盖上保鲜膜用嫩肉锤轻轻敲打牛肉每面1—2分钟,让牛肉厚度均匀,便于烹饪和优化口感!然后,将牛肉切片!
准备一个高压锅,在锅中加入15毫升橄榄油牛肉片,调好的酱汁,盖上高压锅,煮8—9分钟,释放高压锅的压力打开盖子,然后加入1.5千克西兰花和10克玉米淀粉,搅拌均匀盖上盖子,焖2—5分钟即可,准备藜麦饭或米饭,淋上牛肉西兰花即可享用啦!
享用吧!!
小贴士
【营养信息】
热量:434卡路里
蛋白质:27克
脂肪:12克
碳水:41克
钠:894毫克
膳食纤维:6克
【小提示】
(1)如果小伙伴有其他关于食谱的问题或者建议,欢迎在评论下方留言,我们会第一时间解答小伙伴的问题哦!
(2)如果小伙伴喜欢这道食谱,就多多给我们点赞转发关注吧!小伙伴的点赞转发关注就是我们最大的动力,谢谢小伙伴的支持!