周末宅家~冰箱里找点材料自己做了份意面
用料
意面 | 1份 |
阿根廷红虾 | 2只 |
鲜贝肉 | 5颗 |
火腿片 | 1~2片 |
海鲜菇 | 3根 |
芦笋 | 2根 |
雀巢淡奶油 | 适量 |
海盐 | 适量 |
研磨黑胡椒 | 适量 |
姜 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
料酒 | 2勺 |
阿根廷红虾奶油海鲜意面的做法
虾和鲜贝肉解冻沥干水分,加入料酒、姜片、大蒜腌制备用
水烧开加盐煮意面,小火煮10分钟。煮完过冷水沥干备用。
起锅加入油,油热后放入腌制过的虾🦐和鲜贝肉,翻炒至变色。加入切好的芦笋、海鲜菇、火腿片翻炒,加一点点水翻炒两下加入适量奶油炒拌。接着把意面倒入~翻拌~关火,加入海盐胡椒搅拌出锅