葱香培根金针菇卷

仍旧受困于中东小国巴林的Chef Leon下午顶着40度的高温去附近超市购买食材，突然看到竟然有金针菇！由于中东国家普遍为沙漠性气候，导致喜爱潮湿环境的蘑菇在超市里十分少见，更别说金针菇。虽然价格很贵，但Leon还是咬牙将其带回宿舍，做一盘葱香培根金针菇卷大快朵颐！

用料  

葱香培根金针菇卷的做法  

1. 第一步当然是准备好食材啦！把洗干净的金针菇去根，切半~
   将培根拿出，同样对半切~
   小葱洗净切小段备用。

2. 把金针菇用培根卷起，用牙签固定住

3. 煎锅倒油，下锅！
   煎约1分半时，翻面，再来1分半~
   待培根煎出明显香味、金针菇变软时，撒上切好的小葱段，爆香即可

4. 出锅摆盘！大功告成~

小贴士

1. 因为中东买不到猪肉培根，只能用牛肉的。牛肉培根油没有猪肉的多，下锅煎的时候我稍微多放了点油。若在是猪肉培根，油可以少放一点；
2. 培根本身就是咸的，因此不用放盐或者酱油，卷好了直接煎就好