元宵节,河马特价年货,134抢的珍宝蟹。前几天的布丁,蛋挞小点心玩腻了,今天上大菜,心心念念珍宝蟹。以前在Jambo吃过,今天自己试试。总的来说,完美。
用料
珍宝蟹 | 1只 |
葱姜蒜 | 若干看喜好 |
酱油 | 1勺 |
黄酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
懒人菜之葱蒜珍宝蟹的做法
小贴士
做的时候纠结杀不杀,最后决定活蒸,方便点。蒸好后,开盖子。把嘴巴,腮,心脏,沙囊等处理掉,切好件,并用刀背切碎后再淋汁。
元宵节,河马特价年货,134抢的珍宝蟹。前几天的布丁,蛋挞小点心玩腻了,今天上大菜,心心念念珍宝蟹。以前在Jambo吃过,今天自己试试。总的来说,完美。
用料
珍宝蟹 | 1只 |
葱姜蒜 | 若干看喜好 |
酱油 | 1勺 |
黄酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
懒人菜之葱蒜珍宝蟹的做法
小贴士
做的时候纠结杀不杀,最后决定活蒸,方便点。蒸好后,开盖子。把嘴巴,腮,心脏,沙囊等处理掉,切好件,并用刀背切碎后再淋汁。