凉拌脆爽黄瓜

用料  

凉拌脆爽黄瓜的做法  

1. 黄瓜切块，用盐1勺、白糖1勺、姜2片、蒜3瓣，腌制10分钟。

2. 黄瓜碗里放生抽1勺，醋1勺，小米辣1个。

3. 热锅凉油，放干辣椒、花椒炝锅，（最好把辣椒花椒捡出来，别问！问就是吃的时候方便😜😜）
   
   把热油倒黄瓜上，拌匀。