素烧南瓜

用料  

素烧南瓜的做法  

1. 南瓜去皮洗净切成小块。2、炒锅里放少量油烧热，然后下南瓜块。3、翻炒几下后加入少许冷水改小火加盖炖大约七八分钟至南瓜熟软即可。4、略加些盐调味后起锅装盘。

2. 炖的时间要根据南瓜不同有所改变，块不要切太大