一到好吃不好看的泡椒牛蛙
用料
超下饭的泡椒牛蛙的做法
配料准备好备用
1⃣️把牛蛙切小块(我的刀工不好)2⃣️加入料酒、生抽、盐 ,腌制牛蛙10分钟
热锅下油,炒牛蛙至变色(肉变紧致即可)1⃣️加入姜、小米椒、桂皮八角香叶,继续翻炒。 2⃣️ 将炒好的牛蛙倒出来备用。3⃣️另起锅烧油 下入泡椒、蒜爆炒到泡椒的味道出来,加两碗水继续熬泡椒水大约3分钟。4⃣️倒入炒好的牛蛙 ,加一碗水。5⃣️水开后再滚10分钟即可出锅。!!!
卖相不是很好看!但是超级超级下饭!剩的汤到晚上直接煮了面条吃!