超级下饭菜～番茄肥牛金针菇

用料  

超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜～番茄肥牛金针菇的做法  

1. 肥牛解冻，起锅烧水，水开放入肥牛，焯至变色捞出

2. 西红柿洗净，去皮，切丁

3. 金针菇洗净，掰小朵

4. 葱蒜切末，起锅烧油，爆香葱蒜末，倒入西红柿，炒至软烂出汤，倒入一勺番茄酱，翻炒均匀

5. 加入多半碗开水，煮沸后放入金针菇

6. 加入生抽，老抽，耗油，红葱酱，翻炒均匀

7. 放入焯烫过的肥牛，煮一会儿，尝一下咸淡，然后放适量盐，翻炒均匀

8. 撒葱花，出锅

小贴士

红葱酱没有可以不放，但是强烈建议你们去超市买一罐，很多菜都可以放一点，瞬间整个菜就增香许多