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西红柿炒辣椒，下饭神器

来源：料理馆 2.44W 次

乡下的一道土菜，爸爸听说这个菜名一脸鄙夷，男朋友还说是黑暗料理，结果爸爸吃了4碗饭，盘子都舔了呢←_←

用料

青辣椒	3根
西红柿	两颗
盐	适量
食用油
蒜

西红柿炒辣椒，下饭神器的做法

西红柿切丁，蒜切片，辣椒洗干净除去內瓤备用
锅烧热，先不要倒油，把青辣椒放到锅里，干烧到表皮糊掉，整体变软，拿出来，剁碎
再烧上锅，倒一点油（够炒大蒜就好），把蒜倒进去，扒拉一下，然后把青辣椒丁倒进去，炒出香味下西红柿丁
西红柿炒成泥，然后依照口味加盐，我一般两小勺

小贴士

辣椒烧糊糊才好吃，第一次做不太敢呢

#下饭神器 #西红柿炒辣椒 #辣椒 #下饭 #西红柿 #神器

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