用料
蒜苔 | 1把 |
老抽 | 1勺 |
肉末 | 300克 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1.5勺 |
料酒 | 2勺 |
小米辣 | 2只 |
蒜 | 2瓣 |
将蒜苔切成小丁
肉沫加料酒 淀粉 生抽 老抽 一丢丢盐腌制
准备一点小米椒和蒜切成沫
锅中放少许油 放入蒜苔炒香 炒的时候放一点点盐 然后盛出
锅中下蒜末和小米辣炒香后 放入肉末
最后倒入蒜苔 放生抽 盐 鸡精调味
用料
蒜苔 | 1把 |
老抽 | 1勺 |
肉末 | 300克 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1.5勺 |
料酒 | 2勺 |
小米辣 | 2只 |
蒜 | 2瓣 |
将蒜苔切成小丁
肉沫加料酒 淀粉 生抽 老抽 一丢丢盐腌制
准备一点小米椒和蒜切成沫
锅中放少许油 放入蒜苔炒香 炒的时候放一点点盐 然后盛出
锅中下蒜末和小米辣炒香后 放入肉末
最后倒入蒜苔 放生抽 盐 鸡精调味