一个人想吃个炒茄子搜菜谱为啥不是得油炸就是得煎,太复杂。来一个超级懒人版,很简单,跟大家分享。
用料
茄子 | 1个 |
青椒 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
辣椒酱 | 半勺 |
蒜 | 2颗 |
超级超级简单炒茄子~的做法
我就是那一个茄子啦~削皮~
切成条状比较好熟,青椒掰块
切蒜,竟然没有蒜了,悄悄告诉你,把妈妈腌的蒜用了两颗哈哈哈~
用到的调料就这些~
倒油,炒蒜,倒入茄子,开炒~
倒生抽,辣酱,翻炒加入青椒。
加蚝油~炒菜时候忘记拍照~看着变颜色茄子变软就可以出锅啦~
出锅照~完成
小贴士
酱油和蚝油味道足够,我没有放盐,大家可以尝着太淡可以放盐,主要我一个人吃饭菜比较少不需要放盐~