现在是蛤蜊最肥的时候,干辣椒搭配火锅底料,很值得一试,麻辣鲜香,一口一个,好吃到舔手指!今晚又是光盘行动~
用料
蛤蜊 | 800克 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 2片 |
火锅底料 | 一小块 |
干辣椒 | 3个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
好吃到舔手指的辣炒蛤蜊的做法
蛤蜊加盐吐沙
吐完沙下锅焯下水捞出备用油热爆香姜蒜,加一小块火锅底料小火炒化
再倒入焯好水的蛤蜊,翻炒几下,加一勺生抽
一勺蚝油,一小半碗水淀粉
翻炒均匀出锅即可
香辣爽口
好吃过瘾
光盘~
蛤蜊肉很肥~
现在是蛤蜊最肥的时候,干辣椒搭配火锅底料,很值得一试,麻辣鲜香,一口一个,好吃到舔手指!今晚又是光盘行动~
蛤蜊 | 800克 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 2片 |
火锅底料 | 一小块 |
干辣椒 | 3个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
蛤蜊加盐吐沙
吐完沙下锅焯下水捞出备用
油热爆香姜蒜,加一小块火锅底料小火炒化
再倒入焯好水的蛤蜊,翻炒几下,加一勺生抽
一勺蚝油,一小半碗水淀粉
翻炒均匀出锅即可
香辣爽口
好吃过瘾
光盘~
蛤蜊肉很肥~