【百合花开】厨房小白也能做的下酒菜——卤目鱼

这是做法特别简单快捷的菜，下饭佐酒都相宜。即使家里临时来了客人也不着急，几分钟就能端出来。我爸不太会烧菜，但这道菜却是他教的。

用料  

【百合花开】厨房小白也能做的下酒菜——卤目鱼的做法  

1. 目鱼（乌贼）2只，清洗干净,去掉内脏
   

2. 把目鱼放入锅中，加两勺生抽,一点点老抽,一勺白糖,大火烧开,关小火。注意不要加水，目鱼自己会出水。等卤汁渐渐烧干,就盛出，凉后切片即可!