（超详细 新手小白也会做的）QQ糖布丁

从现在开始方法变啦😋
1.步骤1~2我会给大家看食材（食材看的是全部）和工具（工具是比较重要的那些）
2.所有的制作步骤（我都写在图片上了）
3，所有的小贴士（我在做法上已经标上了）
4.小贴士里包含我运用的材料、制作所用的时间、一些比较重要的方法（就是制作一些容易做错失误的）

用料  

（超详细 新手小白也会做的）QQ糖布丁的做法  

1. 小贴士：QQ糖是普通的QQ糖（图上是荔枝味，但我用的是葡萄味[什么味都可以，只要是QQ糖]），纯牛奶是特仑苏（牛奶用的是常温的，不是冷藏的）

2. 小贴士：塑料杯我用的是鑫峰，手套是棉手套（不是一次性哦），天平秤是智造生活（不过这种现在很难买到）[所以只要有材料就行，可不同牌〈不过我推荐用〉]

3. 小贴士：尽量让QQ糖保持距离（大概0.5厘米[因为这是要放在电磁炉上里煮的，所以最好用陶瓷碗[但要是家里实在没有的话，就用铁碗也可以的]〈就如我上图用的那个铁碗〉<QQ糖是一整包倒进去哦>

4. 小贴士：制作过程大概半个小时（最快30分钟，最慢45分钟[包括准备材料]〈用2000度的火将葡萄味QQ糖融化，在QQ糖融化之前，记得先用2200度的火煮至水沸腾<大约15分钟>〉）

5. 小贴士：这是融化2~4分钟后的（一边融化一边用勺子搅拌[用勺子搅拌的时候会冒出一些热气，所以右手要带上棉手套]〈但一定不要带一次性手套，因为这样会散发一种不良气体〉）

6. 小贴士：这个时候已经是融8~10分钟左右了（如果10分钟的时候融不到这种状况的话，可以再让它永久一点[记住融化到上图的情况后记得把步数调为1500度，大概在融5分钟左右既可取出]〈如果在5分钟前融化好或在5分钟后融好也是可以的〉）

7. 小贴士：融至用勺子轻轻勺一勺QQ糖糊（把勺子翻过来，QQ糖糊不会掉而且很粘感觉）[这就说明QQ糖糊已经做好了，千万不要煮过头哦]〈如果是新手小白的话，可以煮五分钟就用勺子勺一勺看一下〉）

8. 小贴士：没有天平秤的亲们，牛奶大概到塑料杯的1/3（就如上图[塑料杯大小有些不一样，所以要是没天平秤的最好买和我一样的塑料杯]）

9. 小贴士：倒牛奶时不用像做其他甜品一样慢慢倒（直接倒就行了，如果你很在意的话可以慢慢倒[它是不会影响口感的]）

10. 小贴士：这是搅拌50秒~1分钟的画面（这时我们能看见大量的QQ糖糊漂浮在牛奶上，但不用担心，只要继续搅拌就行了[牛奶上还会有点泡，这也不用担心，因为它不会影响口感]）

11. 小贴士：这是搅拌3~5分钟的画面（搅拌到第5分钟后[第五分钟后要呈现出上图画面，如果呈现不出还要再搅2~5分钟]将它放在电磁炉上，开700度火搅拌3~5分钟）

12. 小贴士：这是700度煮10分钟左右的画面（因为煮的时候有冒气，所以拍的时候有点蒙蒙[等煮11分钟左右后将700度换为500度]）

13. 小贴士：这是煮500度8~10分钟的面面（等第12分钟时，要记得将500度换为800度[800度煮50秒后，要将800度换为300度]）

14. 小贴士：等300度火煮大概只剩几粒QQ糖糊后（就关火[将铁碗<装QQ糖糊的>放到一旁，然后再将不锈钢蒸笼拿出]〈但一定要注意，水不能高过铁碗<装QQ糖糊的>〉“拿出不锈钢蒸笼后，将戴在右手的棉手套换到左手，因为100度火锅冒出的热气不会很烫，然后用带上棉手套的左手抓住铁碗‘将棉手套换手就是主要怕铁碗很烫，如果不烫的话你也可以不用换手，直接一手抓铁碗，一手用勺子快速搅拌’换了的话也是一样的方法，带上棉手套的左手抓住铁碗，右手用勺子快速搅拌，等看不见QQ糖糊的颗粒了，就可以关火了”）

15. 小贴士：倒好之后，放在桌上让它冷却这不烫手为止（千万不要直接放进冰箱，因为这样对冰箱不好[有布丁盒的，也是要让它冷却一会，不过冷却好后，不用做16~18的步骤，直接放冰箱就行]

16. 小贴士：开上塑料杯后，准备一些透明胶（将透明剪4个长5厘米宽3厘米的长方形[有布丁盒的可不做]

17. 小贴士：当你贴到两个透明胶时，会发现打开有一点小孔，就以为可不要贴了，千万要注意，因为QQ糖糊是液体，只要有点孔都会流出去，所以一定要包紧（如果贴了四个还有孔的话，那你可以再剪几个贴上[因为我拍照的时候手有点抖，所以图片有点蒙]〈有布丁盒的可不做〉）

18. 小贴士：贴完透明加后，再看看有没有孔，如果还有的话，一定要再加几个透明胶（我只贴了4个，因为我已经没孔了）

19. 小贴士：贴好后将它翻面，看看有没有流出来的QQ糖糊，流出来的花要再贴几个透明胶（不流出来将它放入冰箱，冷藏至凝固[这里没有准确时间，因为每个人的冰箱都不同，我是冰了大概1个小时左右[菜谱封面是我三年前用菠萝味的QQ糖做出来的，那时候刚想拍个照做纪念，所以就有，但模具被我不知丢哪了]）