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苹果布丁蛋糕(不用泡打粉)

来源:料理馆 9.67K 次
苹果布丁蛋糕(不用泡打粉)的做法步骤图

看大家都在做,我也试试看

因为家里没有泡打粉和黄油

所以黄油用花生油代替

用料  

苹果 2个
鸡蛋 3个
花生油 15克
牛奶 100克
细砂糖 20克
低筋面粉 80克
1克

苹果布丁蛋糕(不用泡打粉)的做法  

  1. 家里没有泡打粉就没放,黄油用花生油代替,但用量会减少一点,避免花生油味道重

    苹果布丁蛋糕(不用泡打粉)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋➕糖➕油搅拌均匀

    苹果布丁蛋糕(不用泡打粉)的做法步骤图 第3张
  3. 筛入低粉,z字型搅拌防止面粉起筋性

    苹果布丁蛋糕(不用泡打粉)的做法步骤图 第4张
  4. 加入牛奶搅拌至无颗粒状

    苹果布丁蛋糕(不用泡打粉)的做法步骤图 第5张
  5. 苹果切薄片,放入面糊(如果怕苹果氧化可以一边切一边扔入面糊)

    苹果布丁蛋糕(不用泡打粉)的做法步骤图 第6张
  6. 准备模具,放上油纸方便最后脱模(大家可以像我一样两边剪一下,就能很贴合)

    苹果布丁蛋糕(不用泡打粉)的做法步骤图 第7张
  7. 慢慢把苹果片铺平,等下切开就有千层的感觉

    苹果布丁蛋糕(不用泡打粉)的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱预热175度,烤40~50分钟(具体时间看自己烤箱情况哦~)

    苹果布丁蛋糕(不用泡打粉)的做法步骤图 第9张
  9. 完成✅

    苹果布丁蛋糕(不用泡打粉)的做法步骤图 第10张
#苹果 #布丁 #泡打粉 #蛋糕
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