今天想吃布丁,但一下子把用料弄错了,就这样将就着……结果……结果……结果……结果……贼特喵滴好次!这也算是改良吧!(方子里有点东北话QWQ)
用料
2鸡蛋(全) | 3个 |
1淡奶油 | 250g |
1牛奶 | 95g(多了点) |
1糖(我用的粗砂糖) | 50g(我是小学生,喜欢吃超级甜的) |
把1混合倒入电锅,煮喽,完了呢等热乎了,糖全化了,完后整出来,晾凉它。
把2打散,倒1里,完了搅拌,放耐高温的碗里,塞(sei)预热了的烤箱里。
记住,我用的180°30分钟,没有太大温差,烤盘里放点水,一半烤盘的水,然后让他烤去吧,一会就享受美味了啦!
小贴士
①.可以把1过筛,我没过,是看原方子上的,不过过了不定会更加顺滑~(建议过筛不然有点散?不太顺滑呢!)
②.我是30L的海氏烤箱,上下火可以分别调可以把下面调低一点,下面温度高些(个人烤箱得出结论)