用料
低筋面粉 | 150克 |
黄油 | 45克 |
糖粉 | 50克 |
全蛋液 | 40克 |
淡奶油 | 165克 |
0卡糖 | 20克 |
蛋黄 | 2个 |
室温融化的黄油中过筛糖粉,翻拌均匀
鸡蛋打散
黄油糖粉中分次加入鸡蛋液,搅拌均匀
低筋面粉过筛倒入黄油蛋液中,用手揉成面团
揉好的面团分成6份
分别放在模具中,将面团按模具形状捏好
淡奶油用加入蛋黄和0卡糖,用蛋抽打散混合均匀
把蛋液过筛倒入模具中,8分满即可
烤箱预热,上下火170度30分钟左右
待表面上色取出
放凉后脱模,外酥里嫩,超好吃!
用料
低筋面粉 | 150克 |
黄油 | 45克 |
糖粉 | 50克 |
全蛋液 | 40克 |
淡奶油 | 165克 |
0卡糖 | 20克 |
蛋黄 | 2个 |
室温融化的黄油中过筛糖粉,翻拌均匀
鸡蛋打散
黄油糖粉中分次加入鸡蛋液,搅拌均匀
低筋面粉过筛倒入黄油蛋液中,用手揉成面团
揉好的面团分成6份
分别放在模具中,将面团按模具形状捏好
淡奶油用加入蛋黄和0卡糖,用蛋抽打散混合均匀
把蛋液过筛倒入模具中,8分满即可
烤箱预热,上下火170度30分钟左右
待表面上色取出
放凉后脱模,外酥里嫩,超好吃!