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【女王厨房】香蕉肉桂果酱

来源:料理馆 3.3W 次
「女王厨房」香蕉肉桂果酱的做法步骤图

【保质期】1周
1.不喜欢肉桂味者可以不放
2.没有麦芽糖者可以只放黄糖
3.没有黄糖者可以放砂糖或冰糖
4.没有柠檬者放白醋(有防腐作用)

用料  

香蕉 7根
肉桂粉 4
黄糖 50
麦芽糖 20
柠檬 半个
白开水 300

【女王厨房】香蕉肉桂果酱的做法  

  1. 熟透的香蕉7根 多或少皆可,就是糖的分量要自行增减

    「女王厨房」香蕉肉桂果酱的做法步骤图 第2张
  2. 去皮

    「女王厨房」香蕉肉桂果酱的做法步骤图 第3张
  3. 切片 5mm厚度左右

    「女王厨房」香蕉肉桂果酱的做法步骤图 第4张
  4. 香蕉片入不粘锅 倒入黄糖 白开水 大火煮开后 转小火  加入肉桂粉,起大泡 粘稠后挤入半个柠檬汁 麦芽糖

    「女王厨房」香蕉肉桂果酱的做法步骤图 第5张
  5. 小火不停翻炒 完全粘稠很厚重后 趁热装入洗干净消毒后无水无油的罐子密封  冷却后 放入冰箱冷藏 保质期一周

    「女王厨房」香蕉肉桂果酱的做法步骤图 第6张
#果酱 #女王 #香蕉 #厨房 #肉桂
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