看了下厨房的菜谱,发现了这个咖啡,作为咖啡师的我当然不能错过。
用料
咖啡粉 | 5.4克 |
牛奶 | 适量 |
白砂糖 | 5.4克 |
温水 | 5.4克 |
自制泡沫咖啡的做法
用宜家打蛋器或者蛋抽粉太少了不必用大型打蛋器
挺多人问用什么咖啡粉能打发,我试过了现磨咖啡粉不行。只有这个可以
看视频吧,更加直观,打的时候记得戴围裙,会到处飞,用大盆的话粉太少了没必要。
小贴士
水不能多,水多了可以再加点咖啡。糖不要太少,我用的糖粉,打出来细腻一点
看了下厨房的菜谱,发现了这个咖啡,作为咖啡师的我当然不能错过。
用料
咖啡粉 | 5.4克 |
牛奶 | 适量 |
白砂糖 | 5.4克 |
温水 | 5.4克 |
自制泡沫咖啡的做法
用宜家打蛋器或者蛋抽粉太少了不必用大型打蛋器
挺多人问用什么咖啡粉能打发,我试过了现磨咖啡粉不行。只有这个可以
看视频吧,更加直观,打的时候记得戴围裙,会到处飞,用大盆的话粉太少了没必要。
小贴士
水不能多,水多了可以再加点咖啡。糖不要太少,我用的糖粉,打出来细腻一点