咖啡小豆豆

不太懂咖啡，但喜欢咖啡的情调。一杯手冲咖啡，一颗颗咖啡小豆豆饼干，雨过天晴的好阳光，画面真美！

用料  

咖啡小豆豆的做法  

1. 所有材料称重分好，黄油提前室温软化

2. 软化好的黄油加入糖粉，拌至无颗粒

3. 放入可可粉、即溶咖啡粉和牛奶，轻拌均匀至无粉末状

4. 筛入低粉

5. 翻拌均匀，切忌不要搅拌过头面粉出筋

6. 拌成如图面团，颜色均匀，加了黄油也不会太干

7. 面团揉成条状，每个约5-6克左右，用手心搓成枣型，码在烤盘上。用小刀口背面或者刮板在中间划一刀，不需要划太深，形状出来就可以

8. 烤箱中层，预热165度，20分钟，咖啡香弥漫厨房
   超级形象的咖啡豆豆有木有，太好看了，直接跟真咖啡豆媲美^_^
   手冲咖啡，咖啡小豆豆饼干，完美搭配
   喜欢咖啡的你怎么能不爱呢，嘎嘣嘎嘣一口一个，根本停不下来～～

小贴士

1.烘烤温度和时间自行按照烤箱脾气调整，注意受热程度，小心别烤焦了
2.搓成小枣形的时候搓紧实一点，表面光滑点，有太多细裂纹容易散开也不好看
3.咖啡粉用即溶咖啡就可以，因为含了奶精和糖不会发苦，当然如果你喜欢黑咖啡的苦的话那另当别论，嘿嘿
4.按此配方量我刚好烤一盘，48颗哦