用料
珍珠自做珍珠的做法
红糖加水煮开,很滚的那种
粉放在碗里,加入滚烫的水,用筷子搅拌,如果湿就再加粉,直到不粘手,然后弄成一个团
然后就可以用手把面团压扁,切成条再切成段,做成自己满意的大小,可以用湿布捂住还没做的,防止干裂(我做的时候就没用湿布,所以干的很难搓 )
碗里也放点粉,防止粘在一起
煮开水多放点水,然后倒进去,中大火煮18~28min,闷15分钟,然后冷水洗一下
泡在冷水里防止粘
是不是很好看~很q很好吃而且很安全~ 这个量估计是2~3杯的量