答应我家先生做奶茶好久好久了,一直忙着,所以搁置了~ 今天又提起,那就隔日不如撞日,今天做咯
本宝宝偏爱茶香浓郁奶味醇厚的奶茶,所以红茶的量偏大,没有用纯牛奶,用的奶粉,这样方便调节浓度~
自制奶茶的香味~ 不要太赞!
用料
红茶 | 6g |
开水 | 350克 |
奶粉 | 75克 |
糖 | 8克 |
自制奶茶~饮品系列的做法
红茶加部分开水煮3min,别太久,据说会发苦,不过我也没做过对比试验~
滤出茶叶,加入奶粉、糖和剩下的开水,加热至接近沸腾~ 奶茶就做好啦
小贴士
1. 糖的量不多,微甜口感。
2. 牛奶别煮沸,会有奶皮,影响美观。