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超好吃奶香绿豆糕(简单易学)

来源:料理馆 3.45W 次
超好吃奶香绿豆糕(简单易学)的做法步骤图

新手简单

用料  

脱皮绿豆 500克
黄油 80克
细砂糖 50克
蜂蜜 60克
植物油(玉米油) 80克
椰蓉(可以不要,但是加了椰蓉味道会更好哦) 80克

超好吃奶香绿豆糕(简单易学)的做法  

  1. 脱皮绿豆,提前泡个4-5小时吧,泡好后多换两次水,去除豆腥味

    超好吃奶香绿豆糕(简单易学)的做法步骤图 第2张
  2. 第二部略过到第三步骤吧

  3. 把泡好的绿豆放入压力锅(高压锅),隔水熟(一定要隔水蒸哦)

    超好吃奶香绿豆糕(简单易学)的做法步骤图 第3张
  4. 出锅后用擀面棍或勺子把绿豆压成泥

    超好吃奶香绿豆糕(简单易学)的做法步骤图 第4张
  5. 用不粘锅小火🔥融化黄油、玉米油一起放进去,再下绿豆泥,不断翻炒待绿豆泥与油充分融合后,倒入白糖和蜂蜜,充分融化搅拌均匀,再倒入椰蓉,搅拌均匀,即可。(当然啦普通的锅也可以但是会粘锅的哦)

    超好吃奶香绿豆糕(简单易学)的做法步骤图 第5张
  6. 准备好糕点模型,我这是个50克的模型,(个人觉得应该30克的模型就差不多了,毕竟太大个了吃多了会有点腻),把绿豆泥分成30克大小的,放入模型里面压成型就可以啦😃😃   
        再啰嗦一句,完成的绿豆糕吃不完的要放进冰箱哦,冰过的口感更佳呢

    超好吃奶香绿豆糕(简单易学)的做法步骤图 第6张

小贴士

绿豆泡好后蒸之前一定要多换几次水,去除豆腥味
一定要加黄油哦,那样做出来的绿豆糕才香呢
其实黄油在超市里买就很实惠了,没必要到网上买
                希望能帮到爱下厨的小伙伴们😘😘

#绿豆糕 #好吃 #奶香
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