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火遍ins的奥利奥甜甜圈(烤箱版)

来源:料理馆 2.16W 次
火遍ins的奥利奥甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图

奥利奥甜甜圈是之前ins上超级风靡的一款甜品
各种红人都会把自己吃到的奥利奥甜甜圈拍下来po到网络上
今天在家我们自己也可以炮制这款网红甜品啦

用料  

低筋面粉 90g
鸡蛋 2个
黄油 60g
泡打粉 2g
细砂糖 60g
可可 10g
少许
奥利奥 随意
白巧克力 适量

火遍ins的奥利奥甜甜圈(烤箱版)的做法  

  1. 鸡蛋和细砂糖搅拌均匀

    火遍ins的奥利奥甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 加入低筋面粉、泡打粉、盐、可可粉,搅拌至无干粉

  3. 黄油融化放至不烫手

    火遍ins的奥利奥甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第3张
  4. 加入面糊中搅拌均匀

    火遍ins的奥利奥甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第4张
  5. 面糊加入裱花袋

    火遍ins的奥利奥甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第5张
  6. 模具涂黄油防粘(我用的不沾模所以不用涂油),面糊挤入模具中,五分满就可以了

    火遍ins的奥利奥甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第6张
  7. 烤箱170度中层烤15分钟左右即可

    火遍ins的奥利奥甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第7张
  8. 白巧克力隔水融化

    火遍ins的奥利奥甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第8张
  9. 放凉后的甜甜圈沾白巧克力,然后撒上奥利奥碎

    火遍ins的奥利奥甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第9张
  10. 多余的白巧克力可以装进裱花袋里挤到上面做装饰

    火遍ins的奥利奥甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第10张
  11. 巧克力凝固即可食用

    火遍ins的奥利奥甜甜圈(烤箱版)的做法步骤图 第11张

小贴士

1、面糊挤到模具的时候五分满就可以,否则容易烤出来没有洞
2、如果用的是有夹心的奥利奥,把夹心刮出来,烤好的甜甜圈横切一分为二,把夹心抹在里面再合上,然后沾巧克力撒奥利奥饼干碎,风味更佳

#奥利 #火遍 #烤箱 #甜甜
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