不用打发奶油,超级简单方便的冰激凌来了。不仅好吃而且高颜值。最适合小朋友拿着吃,吃冰的量也好控制。
配方的量大概是在杯子硅胶模具12个左右。
用料
奥利奥碎 | 30-50g(视喜好随意) |
奥利奥饼干 | 12块 |
牛奶 | 250ml |
淡奶油 | 160克 |
白糖 | 20克 |
玉米淀粉 | 15克 |
超超简单的奥利奥冰激凌的做法
拿出奥利奥饼干,把奥奥和利利分开,一部分敲碎,一部分留整片垫底加装饰。我烘培一直买的成品奥利奥碎,所以,只是将饼干一分为二,入模具。
除奥奥碎以外的所有材料倒入锅中。
小火搅拌至粘稠,略有纹路即可。
关火放凉,加入奥奥碎拌匀。(多少其实不重要,视自己的喜好,我就这么随心所欲滴倒了些)
最后拿出模具,垫一片奥奥在下面,倒一些冰激凌糊,再盖一片奥奥,OK啦。
送了冰箱冷藏3小时左右。
看看成品,是不是超级简单。
这款冰激凌最大的好处就是方便简单,小朋友拿着吃也不会弄的到处都是。