手残党必会—咸蛋黄肉松雪花酥

虎🐯年的春节冷冰冰的，完全没有出门玩耍的欲望。既然这样，宅家也可以活得很精彩。不妨亲手做个咸蛋黄肉松雪花酥，招待亲朋好友😊
相信我，真的无敌简单又好吃，咸蛋黄的咸，黄油+奶粉的香，饼干的松脆，再加上肉松，真的好正点。个人觉得比甜版雪花酥好吃太多了，且不腻。吃过的亲朋好友都赞👍不绝口哦😀

用料  

手残党必会—咸蛋黄肉松雪花酥的做法  

1. 准备好各种食材，一蹴而就
   🌻棉花糖买的是展艺的低糖版，负罪感没那么强烈😂
   🌿黄油买的是新西兰进口的恩蓓可淡味黄油，这款黄油性价比相对高，且做雪花酥对黄油要求没那么高，所以没买安佳的黄油，当然土豪也可以买安佳的黄油哦(ー_ー)!!
   🌴咸蛋黄是在烘焙店买的，有专门的熟的咸蛋黄卖，不需要去市场买咸蛋再挑咸蛋黄那么麻烦哦😛
   🌺肉松，小圆饼是在朴朴买的，刚好有特价。作为一个少妇，时刻关注着哪里有羊毛薅🤓
   🎍奶粉随意，什么牌子都行～婴幼儿的也行，就是贵了点😊
   
   🐔咸蛋黄的准备，需要放一盖料酒先蒸15—20分钟，这样是为了去咸蛋黄腥味，而且加热一下更好碾压。要记得把咸蛋黄尽量压碎，try your best🤣

2. 食材准备好，就开动啦啦啦😄
   先放黄油，等黄油完全融化后就放棉花糖。记得要不停搅拌，不然很容易糊掉哦。

3. 等棉花糖完全融化后，慢慢均匀加入奶粉，继续搅拌再搅拌～

4. 奶粉搅拌均匀后，加入压碎的咸蛋黄，又继续搅拌再搅拌。搅拌均匀后加入小圆饼，继续再搅拌一下。女生可以很好的锻炼麒麟臂哦🤣简直太棒了～

5. 肉松，白芝麻要铺在盘子底下哦，然后把锅中的那一坨未成形的雪花酥倒入盘子里，可以用擀面杖压平，最后在表面洒入芝麻，肉松。

6. 香喷喷的，看着很诱惑，需要等完全冷却后再脱盘，脱完后就可以切块啦😊

7. 有没有看完流口水的宝宝(づ￣ ³￣)づ
   反正我是流口水了。下午茶来块雪花酥，再配个红茶，多香ya😊

8. 打包后有没有瞬间觉得高大上的许多，送亲朋好友也不失礼。家人们，趁着春节假期，赶紧搞起吧！

小贴士

食材放锅里后，要不停搅拌，不然很容易糊了。如果有一点点糊，也不要担心影响口感，把糊了黑色的那部分弄掉就好～家人们，加油哦(ー_ー)!!