一直在喝的鲜奶没货,买了它牌小孩不喝这个品牌的鲜奶,放到过期还一大瓶没喝完,只好消耗一下,
做了炼乳和奶冻,炼乳很香,
奶冻搅拌成糊状后放入保鲜盒的动作要快,不然凝固了不平整
这次先放一半进保鲜盒,另外一半加桂花干搅拌再倒进保鲜盒就有点凝固不平整了
用料
鲜奶 | 500克 |
代糖 | 45克 |
玉米淀粉 | 45克 |
椰蓉可不加 | 适量 |
桂花干 | 适量 |
鲜奶冻消耗牛奶的做法
只有成品图
1:牛奶+代糖+玉米淀粉放锅里一起搅拌均匀
2:中小火一边加热一边搅拌,很快就变浓稠像浆糊一样
3:速度放入保鲜盒,可以先在底部撒上椰蓉,也可以撒其它口味,巧克力粉,奥利奥饼干碎,抹茶粉,蔓越莓,蓝莓🫐,应该都不错,
奶冻搅拌成糊状后放入保鲜盒的动作要快,不然凝固了不平整,
这次做的一半原味,一半加了桂花干,桂花好好吃😋