缤纷夏日
是桃子成熟的季节
老爸从pdd买了一箱黄桃
生吃有些酸,干脆做了老妈最爱的黄桃罐头😀
用料
黄桃 | 9个 |
蜂蜜 | 五勺 |
冰糖 | 100克 |
水 | 没过黄桃即可 |
DIY黄桃罐头的做法
黄桃洗净
削皮
锅中加入纯净水(水量为:稍后放黄桃时能没过黄桃即可,喜欢喝桃汁可多放些),火上烧热,加入100g左右的冰糖,用筷子搅拌冰糖至糖水煮沸,冰糖完全化开。
倒入准备好的黄桃,先开大火,沸腾后转小火,煮7分钟。
出锅晾至温热,加入蜂蜜,蜂蜜的量可根据自己的喜好调整哦😊
放凉后装入小玻璃瓶,放进冰箱冷藏一下,夏日绝配!🤩
小贴士
如果黄桃有些生涩的话,可以先用淡盐水浸泡五分钟左右再下锅,我这个黄桃还行,没泡盐水。