泡芙圣诞树

跟着海獭做圣诞泡芙吧~

用料  

泡芙圣诞树的做法  

1. 黄油，糖，牛奶，倒入锅中小火融化煮沸

2. 煮沸后放低筋粉和抹茶粉，搅拌均匀

3. 搅成这样的无粉状

4. 四个鸡蛋打匀和泡芙粉混合，用打蛋器打发

5. 打成这样倒三角状

6. 装入裱花袋，挤入烤盘中

7. 一个个挤成合适的大小，把他们晾一边，去取冷冻酥皮

8. 找一个大一点的瓶盖，取大小合适的酥皮盖在上面

9. 放进烤箱，150度预热10分钟，上🔥190度 下🔥170度烤10分钟，转上下🔥170度再烤25分钟，等15分钟左右在拿出来

10. 家里烤箱不分上下火就用200度烤25－30分钟，等10分钟在拿出来

11. 晾一会儿，去打发奶油

12. 泡芙放凉从底部挤入打发好的奶油

13. 用锡纸做一个圆锥模型

14. 用奶油把泡芙粘上去

15. 一层一层上

16. 放上装饰，撒上点糖粉

17. 来拍个照打卡朋友圈吧

18. 叮叮当

19. 铃儿响叮当