不单纯的西米哦!
用料
西米 | 随意 |
黄糖 | 一条 |
水 | 随意 |
不用珍珠的“假珍珠"的做法
先将清水煮开
煮开后放入黄糖,怎么放都可以,根据自己的喜欢的甜度,我用的就是一条,甜度偏中低
将黄糖煮至融化,将西米放入水中煮,煮11分钟后关火,焖15分钟
焖完后,如果有白芯就把西米过凉水,再煮7分钟,(用原来的黄糖水煮)焖20分钟即可。
真的很方便!之前不知道这个窍门的时候就用单纯的西米,然后西米就没味,感觉不是很好吃。我可以说这个是我自己挖掘出来的吗?😂
小贴士
这个方法,你get 到了吗?