用料
鸡蛋 | 2只 |
面粉 | 1公斤 |
牛奶 | 300克 |
山泉水 | 0.5公斤 |
酵母粉 | 20克 |
面粉一公斤
鸡蛋两个
牛奶300克
山泉水
荷兰酵母
活好面发酵12小时,低温7度
油条形状可大可小,关键是用干面粉,必须两块面压实,两头捏的时候越小越好,掐掉面头的话有点浪费,因为发酵好的面只能一次使用。
小贴士
大家好,我们胖果果餐饮免费教大家制作,这样大家可以在家自己做出放心的油条了。
用料
鸡蛋 | 2只 |
面粉 | 1公斤 |
牛奶 | 300克 |
山泉水 | 0.5公斤 |
酵母粉 | 20克 |
面粉一公斤
鸡蛋两个
牛奶300克
山泉水
荷兰酵母
活好面发酵12小时,低温7度
油条形状可大可小,关键是用干面粉,必须两块面压实,两头捏的时候越小越好,掐掉面头的话有点浪费,因为发酵好的面只能一次使用。
小贴士
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