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简易版好吃电饭煲蒸蛋糕

来源：料理馆 6.19K 次

用料

鸡蛋	4个
牛奶	100克
面粉	100克
玉米淀粉	20克
糖	看喜好适量

简易版好吃电饭煲蒸蛋糕的做法

容器一定保持干燥，蛋白蛋黄分离。蛋白加糖打发，蛋黄加入面粉，玉米淀粉、牛奶搅拌均匀，不能太稀，稀了就再加点面粉
将蛋白和蛋黄混合，z字型搅拌均匀。电饭煲底部刷一层油，倒入，撒上饼干碎
如果电饭煲没有蒸蛋糕选项，就用蒸饭功能40～50分钟就可以啦。其实我觉得加饼干碎不太好，蒸后没有奥利奥的味道了，加坚果葡萄干会更好
也可以用酸奶做哦

#蛋糕 #电饭煲 #好吃 #简易版

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