用料
红糖 | 180克 |
糯米粉 | 260克 |
水 | 400克 |
红糖和水煮开之后,红糖融化放凉备用。
红糖水分3次倒入糯米粉中搅拌到无颗粒。
盘子刷上少许的油,以免沾盘子,过滤一下米糊到盘子中。放入锅里大火烧开,转小米蒸40分钟即可。
不要被外表蒙骗了,反正很好吃。切条切块,随便你。
小贴士
用锡纸包着盘子喔!以免水会流进去。
放凉之后,切块,放到冰箱冻一晚呗!
用料
红糖 | 180克 |
糯米粉 | 260克 |
水 | 400克 |
红糖和水煮开之后,红糖融化放凉备用。
红糖水分3次倒入糯米粉中搅拌到无颗粒。
盘子刷上少许的油,以免沾盘子,过滤一下米糊到盘子中。放入锅里大火烧开,转小米蒸40分钟即可。
不要被外表蒙骗了,反正很好吃。切条切块,随便你。
小贴士
用锡纸包着盘子喔!以免水会流进去。
放凉之后,切块,放到冰箱冻一晚呗!