银耳:性平、味甘。归肺、胃、肾经。
润肺生津,滋阴养胃。
枸杞:性甘、平。归肝、肾经。
滋补肝肾、益精明目、润肺。
大枣:性甘、温。归脾、胃、心经。
补中益气,养血安神。
梨:性微酸、凉。归肺、胃经。
生津、润燥、清热、化痰。
所以银耳雪梨汤具有健脾和胃,养肝保肝,养阴清热,强心安神的作用,同时汤中还有大量维生素和天然胶质,更是具有美容养颜的作用。
用料
银耳 | 1朵 |
红枣 | 10颗 |
枸杞 | 25粒 |
梨 | 1个 |
冰糖 | 30克 |
清甜银耳汤的做法