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超级简单蜂蜜柚子茶

来源:料理馆 1.84W 次
超级简单蜂蜜柚子茶的做法步骤图

食材简单,做起来简单,喝起来很赞

用料  

蜂蜜 根据量来调味
柚子皮 半个柚子皮
柚子肉 差不多一个柚子,我还偷吃了几瓣
冰糖 两大块敲碎
腌柚子皮用

超级简单蜂蜜柚子茶的做法  

  1. 如图,柚子皮去白瓤,一定要全部去掉,只留下薄薄一层黄色的,我用刀刮的,比较辛苦,然后切丝,用盐抓腌,放置一边。剥柚子肉,撕碎小块。然后洗刚处理的柚子皮,沥水

    超级简单蜂蜜柚子茶的做法步骤图 第2张
  2. 为了省事,我直接把所有食材丢进锅里,加足水,如图,然后放敲碎的冰糖,大火煮开,然后开盖转中小火煮,中间时不时搅拌一下,可以去干别的事情

    超级简单蜂蜜柚子茶的做法步骤图 第3张
  3. 熬了一个多小时,越到最后,去厨房的频率越多,搅拌的时间越频繁,最后像图片上那样粘稠,没有水。最后关火晾温,加蜂蜜,蜂蜜多加点也不影响,搅拌均均

    超级简单蜂蜜柚子茶的做法步骤图 第4张
  4. 装罐密封

    超级简单蜂蜜柚子茶的做法步骤图 第5张

小贴士

一定要熬干水分,放到不烫嘴的时候,再放蜂蜜

#柚子茶 #蜂蜜
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