端午节最后一天晚上,想着早上就已经解冻的虾仁还没烧掉,赶紧动动手动动脑,给三个宝贝准备点零食吧!
用料
虾仁 | 10个 |
鸡蛋 | 1个 |
小葱 | 1根 |
生姜 | 4片 |
料酒或柠檬汁 | 1汤匙/3滴 |
胡萝卜(西兰花/土豆/豌豆等) | 1根 |
淀粉或面粉 | 20-30克(随意) |
盐(可不要) | 1克 |
白胡椒(可不要) | 1克 |
鲜虾蔬菜饼(8个月以上对海鲜不过敏宝宝适用)的做法
所有食材除了虾仁,建议煮熟后粉碎,我么比较懒,直接放料理机里搅成酱了。 搅拌完放淀粉或面粉,基本就图片状态,湿点也没事。
热锅,小火,刷层油,勺子舀一勺下锅,摊成你喜欢的形状,3分钟翻面
有吸油纸的话垫在饼下吸掉点油,稍微冷点不烫手时给宝宝自己抓着吃吧!
小贴士
1.蔬菜,我今天放了胡萝卜,土豆。其实放点西兰花,菠菜,豌豆什么的都可以的,主要还是为了能让宝贝们吃上各种蔬菜,营养均衡。
2.蔬菜煮熟后再压泥比较方便
3.盐要不要放根据自己需要,比如我家有三个宝贝,大的10岁,老二2岁,老三11个月,那我就要分批做,按照宝贝们的口味调整了