现在的季节刚好用菠萝做美食,菠萝饭一定是首选中的首选,酸甜咸的口感,大人小孩都喜欢,而且作为孕妇的我,营养又健康!!!非常好吃!!!
用料
菠萝 | 1个 |
香肠 | 半根 |
荷兰豆 | 少许 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 半个 |
熟米饭(偏硬) | 看个人的量 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
生抽 | 勺少许 |
食用油 | 少许 |
大人小孩都爱的菠萝炒饭的做法
菠萝切开,中间用刀切成格子形状;
用勺子掏出果肉再切丁;
放入盐水中浸泡20分钟.
菠萝里的汁倒入碗中备用再将所有食材切丁;
除菠萝肉和米饭以外所有食材下锅翻炒;锅内放油,加入盐,鸡精,生抽调味,翻炒2-3分钟后,加入菠萝丁,米饭翻炒,1分钟后出锅;
出锅前加入菠萝汁拌匀装入提前准备好的菠萝中;
摆盘盛出即可
小贴士
米饭一定要焖硬一点做炒饭才好吃!菠萝一定记得拿盐水浸泡后,冲洗再适用!