用料
全蛋 | 1只 |
蛋黄 | 2个 |
蛋白 | 2个 |
低筋面粉 | 40g |
奶粉 | 30g |
水 | 15g |
小米蕉 | 半根 |
一个全蛋+2个蛋黄+水充分混合
面粉+奶粉过筛,混合入蛋黄液!香蕉用勺子压成泥,混合进蛋黄液
蛋白+几滴柠檬汁充分打发到硬性发泡
取三分之一蛋白和蛋黄液翻拌,再倒回蛋白,翻伴均匀
烤箱预热150℃,25分钟,出炉啦
用料
全蛋 | 1只 |
蛋黄 | 2个 |
蛋白 | 2个 |
低筋面粉 | 40g |
奶粉 | 30g |
水 | 15g |
小米蕉 | 半根 |
一个全蛋+2个蛋黄+水充分混合
面粉+奶粉过筛,混合入蛋黄液!香蕉用勺子压成泥,混合进蛋黄液
蛋白+几滴柠檬汁充分打发到硬性发泡
取三分之一蛋白和蛋黄液翻拌,再倒回蛋白,翻伴均匀
烤箱预热150℃,25分钟,出炉啦