韩式香橙煎牛肉

用料  

韩式香橙煎牛肉的做法  

1. 主料：牛里脊
   酱汁：酱油、蜂蜜、白酒或红酒、黑胡椒粉、蒜泥、芝麻油、鲜橙汁（橙汁半个）
   配料：鲜橙2个、花生碎或各种坚果
   配菜沙拉、鲜橙丝、娃娃菜丝、油菜丝、生菜或用嫩芽。

2. 1、牛里脊切两大片0.8cm-1cm后，拍打或用刀切刀花用酱汁腌制1小时。
   2、平底锅加油把牛肉香煎来回两次翻动。
   3、大概五六成熟时加入剩下的汁，收汁出锅装盘。
   4、油开锅后加入切片香菇用腌肉汁儿翻炒。
   5、再、用刀叉切开或用剪刀剪开：）肉、蔬菜、坚果、橙子一起吃味道很鲜美。

小贴士

大概五六成熟时用剪刀剪成小块放入汁儿翻动四五次捞出装盘：）肉、蔬菜、坚果、橙子一起吃味道很鲜美。
直接剪开省事儿很多。