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韩式拌饭/韩国拌饭—《今生是第一次》食谱复刻

来源:料理馆 1W 次
韩式拌饭/韩国拌饭—《今生是第一次》食谱复刻的做法步骤图

在韩剧《今生是第一次》里,女主吃的韩式拌看起来很美味。生活不正如一碗拌饭吗?很多时候,我们无法自由挑选食材,而是就地取材,因地制宜,做出当下最美味的食物,这才是真正的生活呀。

用料  

熟米饭 一大碗
银鱼干 25g
火腿 两根
鸡蛋 一个
韩式拌饭酱 两勺
白熟芝麻 一勺
香油 两勺
雪碧 一勺
适量

韩式拌饭/韩国拌饭—《今生是第一次》食谱复刻的做法  

  1. 熟米饭放在微波炉里热一下
    火腿切成肉丁,装盘

    韩式拌饭/韩国拌饭—《今生是第一次》食谱复刻的做法步骤图 第2张
  2. 紫菜撕碎,放在水里浸泡片刻
    制作韩国拌饭酱:两汤匙韩国辣酱+一勺糖+两勺香油+一勺白熟芝麻+适量水,拌匀即可

    韩式拌饭/韩国拌饭—《今生是第一次》食谱复刻的做法步骤图 第3张
  3. 热油锅,煎一个鸡蛋,要单面煎蛋哦

    韩式拌饭/韩国拌饭—《今生是第一次》食谱复刻的做法步骤图 第4张
  4. 热油锅,炒火腿肠

    韩式拌饭/韩国拌饭—《今生是第一次》食谱复刻的做法步骤图 第5张
  5. 熟的米饭盛在玻璃碗中

    韩式拌饭/韩国拌饭—《今生是第一次》食谱复刻的做法步骤图 第6张
  6. 在米饭周围依次摆上银鱼干,火腿丁,紫菜

    韩式拌饭/韩国拌饭—《今生是第一次》食谱复刻的做法步骤图 第7张
  7. 中间夹一个单面煎蛋,在煎蛋周围浇上拌饭酱。

    韩式拌饭/韩国拌饭—《今生是第一次》食谱复刻的做法步骤图 第8张

小贴士

调料的量可根据口味增减,拌饭酱可是韩国拌饭的灵魂

#复刻 #食谱 #韩式 #今生
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