土豆泥!赛高!
用料
土豆 | 3个 |
培根 | 2片 |
黑胡椒 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
芡粉 | 1勺 |
肯德基KFC土豆泥(自创培根版)的做法
培根事先切成小段然后热锅下培根煎出油脂待培根焦香后捞出备用锅内留煎出的油
准备好一小碗水芡粉比例为(水7:芡粉1)放入油中煮一分钟后加入黑胡椒和蚝油即可
土豆切好上锅蒸30分钟
用刀背或者擀面杖碾压放入保鲜膜内蒸好的土豆成泥状
最后土豆泥放入小碗中定型后装盘浇上酱汁即可享用
小贴士
这道菜看个人喜好可加入黄油在酱汁里
土豆泥!赛高!
用料
土豆 | 3个 |
培根 | 2片 |
黑胡椒 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
芡粉 | 1勺 |
肯德基KFC土豆泥(自创培根版)的做法
培根事先切成小段然后热锅下培根煎出油脂待培根焦香后捞出备用锅内留煎出的油
准备好一小碗水芡粉比例为(水7:芡粉1)放入油中煮一分钟后加入黑胡椒和蚝油即可
土豆切好上锅蒸30分钟
用刀背或者擀面杖碾压放入保鲜膜内蒸好的土豆成泥状
最后土豆泥放入小碗中定型后装盘浇上酱汁即可享用
小贴士
这道菜看个人喜好可加入黄油在酱汁里