完全不输肯德基的炸薯条。

家里附近的汉堡店的薯片，每次去吃没一会就都是软趴趴的了，一点都不好吃。今天外面下雨又不想出去，所以决定在家里自己试一试！查看了一些资料发现以前失败的原因就是因为切好的薯条直接炸水分太多且不易熟！试了试下面的这种方法，没想到非常美味，完全不输肯德基。姐妹们可以试试哦！

用料  

完全不输肯德基的炸薯条。的做法  

1. 土豆切成小拇指大小，充分冲洗去掉表面的淀粉。烧一锅水将土豆条煮至七、八分熟。捞出后控干水分平铺在吸油纸上放置直至恢复常温。下锅炸前在表面上扑上薄薄的淀粉。

2. 锅中油烧热后放入土豆条。炸至金黄捞出。

3. 最好在盘子里铺上吸油纸吸收掉多余油脂，口感才不会太油腻。趁热撒上盐。开吃^u^