2020年是特殊的一年,第一次直接放假到元宵节,元宵过完才算整个年结束,希望过了今天大家都顺顺利利、平平安安、健康团圆。
以往,吃元宵家里都是随便买现成的。这次其实是闲的想自己包。 我小时候最常见我爷爷自己包,他喜欢吃黑洋酥的,自己买来糯米粉和馅料,摊在八仙桌上,搓成一个个小球包成圆圆的。有一次,我说想吃肉的,爷爷就自己给我包,他说肉馅的不好弄,于是包出来老大一个。那都是美好的回忆啊,所以今天自己第一次包时就想起了爷爷。
以下是我第一次制作时的用量,路过的朋友可以按照自己的习惯做调整。
用料
水磨糯米粉 | 150克 |
可可粉 | 2克 |
玫瑰细沙 | 适量 |
热水 | 适量 |
2020的熊猫🐼元宵的做法