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【步骤图】黑胡椒
用料
| 糖 | 80克 |
| 盐 | 5克 |
| 高筋面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 水 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 65克 |
| 馅料配方 | |
| 动物奶油 | 300克 |
| 抹茶粉 | 20克 |
| 细砂糖 | 40克 |
冰冰凉凉夏日必吃—日式抹茶冰面包的做法
把所有面团材料除黄油外放入揉面缸，待面团产生粗膜后加入黄油高速搅打直至手套膜
![冰冰凉凉夏日必吃—日式抹茶冰面包的做法步骤图 第2张]( "冰冰凉凉夏日必吃—日式抹茶冰面包的做法步骤图 第2张")
打好的面团室温发酵两倍大
![冰冰凉凉夏日必吃—日式抹茶冰面包的做法步骤图 第3张]( "冰冰凉凉夏日必吃—日式抹茶冰面包的做法步骤图 第3张")
发酵好的面团每个分成50g揉圆
![冰冰凉凉夏日必吃—日式抹茶冰面包的做法步骤图 第4张]( "冰冰凉凉夏日必吃—日式抹茶冰面包的做法步骤图 第4张")
表面撒上淀粉二次发酵两倍大（放入烤箱 烤箱中放一碗开水）二发到两倍大后 烤箱预热170度18分钟
![冰冰凉凉夏日必吃—日式抹茶冰面包的做法步骤图 第5张]( "冰冰凉凉夏日必吃—日式抹茶冰面包的做法步骤图 第5张")
面包完全冷却后用筷子扎一个洞搅动一下面包的内部组织然后灌入打发好的抹茶奶油放入冰箱冷冻室冷冻室两小时以上即可.
![冰冰凉凉夏日必吃—日式抹茶冰面包的做法步骤图 第6张]( "冰冰凉凉夏日必吃—日式抹茶冰面包的做法步骤图 第6张")
