快手又下饭照烧鳕鱼

照烧一直是我喜欢的做法
简单又方便

用料  

快手又下饭照烧鳕鱼的做法  

1. 鳕鱼沥干，抹一点点盐静置15分钟

2. 锅里热油（不要太热），放入鳕鱼双面煎。

3. 鱼快断生的时候，倒入调味料，转小火。

4. 可加盖锅盖煮一会，时间别太长，酱汁容易焦。

5. 起锅，装盘淋酱汁。

小贴士

以上的酱汁比例是万能的照烧酱。