用料
板油 | 500克 |
清水 | 小半碗 |
超级简单熬猪油大法的做法
准备一块肥肉,冻过的比较好切。
切成小薄片,越薄越好。
放锅里,大火🔥,炒几秒钟,加小半碗水。
水快炒干的时候,转中小火,把油熬出来,注意不要糊锅。
继续翻炒,慢慢的开始出油。
炸成这样就可以了,把肉🥩用漏勺捞出。
自然冷却后,如图(那两小坨是马上炒菜用到了哈哈😃)
小贴士
肥肉要切薄一些,比较好出油😌
用料
板油 | 500克 |
清水 | 小半碗 |
超级简单熬猪油大法的做法
准备一块肥肉,冻过的比较好切。
切成小薄片,越薄越好。
放锅里,大火🔥,炒几秒钟,加小半碗水。
水快炒干的时候,转中小火,把油熬出来,注意不要糊锅。
继续翻炒,慢慢的开始出油。
炸成这样就可以了,把肉🥩用漏勺捞出。
自然冷却后,如图(那两小坨是马上炒菜用到了哈哈😃)
小贴士
肥肉要切薄一些,比较好出油😌