用料
红酒 | 500ml |
牛肩肉 | 600克 |
烤熟的面粉 | |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | |
番茄膏 | |
培根 | |
海盐 | |
口蘑 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
西芹 | 半根 |
香料束——— | |
大葱叶 | |
百里香 | |
欧芹杆 | |
香叶 | |
棉绳 |
勃艮第红酒炖牛肉(食戟之灵版)的做法
牛肉处理
胡萝卜处理
洋葱处理
香料束材料
洋葱炒软
加入胡萝卜,西芹炒软
加入番茄膏
倒入红酒
加入食材
炖煮
煎培根
融化黄油
炒口蘑
加入培根蘑菇
完成
红酒 | 500ml |
牛肩肉 | 600克 |
烤熟的面粉 | |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | |
番茄膏 | |
培根 | |
海盐 | |
口蘑 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
西芹 | 半根 |
香料束——— | |
大葱叶 | |
百里香 | |
欧芹杆 | |
香叶 | |
棉绳 |
牛肉处理
胡萝卜处理
洋葱处理
香料束材料
洋葱炒软
加入胡萝卜,西芹炒软
加入番茄膏
倒入红酒
加入食材
炖煮
煎培根
融化黄油
炒口蘑
加入培根蘑菇
完成